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廣州市屠宰企業實施生豬福利屠宰的經濟可行性分析——以嘉禾屠宰廠為例

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廣州市屠宰企業實施生豬福利屠宰的經濟可行性分析——以嘉禾屠宰廠為例
論文目錄
 
摘要第1-5頁
abstract第5-9頁
1 前言第9-16頁
 1.1 動物福利概述第9-13頁
  1.1.1 動物福利定義第9-10頁
  1.1.2 國內外動物福利的實施現狀第10-13頁
 1.2 生豬福利屠宰第13-16頁
  1.2.1 生豬福利屠宰意義第13-14頁
  1.2.2 國外生豬福利屠宰現狀第14-15頁
  1.2.3 國內生豬福利屠宰現狀第15-16頁
 1.3 本研究的目的及內容第16頁
2 材料與方法第16-21頁
 2.1 廣州市定點屠宰企業生豬福利屠宰現狀調研第16-18頁
  2.1.1 調查對象第16-17頁
  2.1.2 調研方式第17-18頁
  2.1.3 調研內容第18頁
 2.2 以嘉禾屠宰廠為例分析廣州市屠宰企業實施生豬福利屠宰的經濟可行性第18-21頁
  2.2.1 素材來源第18-19頁
  2.2.2 分析方法第19-21頁
 2.3 廣州市民對生豬福利屠宰的接受度調研第21頁
  2.3.1 調研對象第21頁
  2.3.2 調研方式及內容第21頁
3 結果與分析第21-36頁
 3.1 廣州市定點屠宰企業生豬福利屠宰現狀第21-23頁
  3.1.1 廣州市生豬屠宰企業現狀第21-22頁
  3.1.2 廣州市定點屠宰企業生豬福利屠宰現狀第22-23頁
 3.2 以嘉禾屠宰廠為例分析廣州市屠宰企業實施生豬福利屠宰的經濟可行性第23-34頁
  3.2.1 嘉禾屠宰廠生豬福利屠宰現狀第24頁
  3.2.2 嘉禾屠宰廠實施福利屠宰需新增的設備和改造的設施第24-25頁
  3.2.3 實施福利屠宰需新增設備和改造設施的詢價第25-26頁
  3.2.4 嘉禾屠宰廠實施生豬福利屠宰的經濟可行性分析第26-33頁
  3.2.5 實施生豬福利屠宰需轉嫁給消費者的成本測算第33-34頁
 3.3 廣州市民對實施生豬福利屠宰的接受度調研第34-36頁
  3.3.1 調研對象構成分析第34頁
  3.3.2 廣州市市民對動物福利的認知情況第34-35頁
  3.3.3 廣州市民對生豬實施福利屠宰的態度第35頁
  3.3.4 廣州市市民對福利屠宰后新肉價的接受情況第35-36頁
4 討論第36-45頁
 4.1 影響廣州市屠宰企業實施生豬福利屠宰的因素第36-38頁
 4.2 影響廣州市屠宰企業實施生豬福利屠宰的經濟因素分析第38-43頁
 4.3 廣州市生豬實施福利屠宰的政策建議及改進探討第43-45頁
5 結論第45-46頁
致謝第46-47頁
參考文獻第47-52頁
附錄第52-58頁
 附錄A 廣州市定點屠宰企業生豬福利屠宰現狀調研表第52-54頁
 附錄B 《廣州市嘉禾畜禽交易服務中心2015年所得稅申報表》第54-57頁
 附錄C 消費者對廣州市生豬實施福利屠宰的觀點調查問卷第57-58頁

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