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政府部門的食品安全監管職能分析——以梅州市工商行政管理部門為例

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政府部門的食品安全監管職能分析——以梅州市工商行政管理部門為例
論文目錄
 
摘要第1-4頁
abstract第4-9頁
1 緒論第9-13頁
 1.1 研究的背景和意義第9-11頁
  1.1.1 研究的背景第9-10頁
  1.1.2 研究的意義第10-11頁
 1.2 研究的思路和方法第11-13頁
  1.2.1 研究的思路第11-12頁
  1.2.2 研究的方法第12-13頁
2 文獻綜述第13-20頁
 2.1 食品安全監管的相關研究第13-16頁
  2.1.1 關于食品安全問題的原因探究第13-14頁
  2.1.2 我國關于食品安全的對策研究第14-15頁
  2.1.3 我國食品安全管理體系研究第15-16頁
 2.2 政府職能的相關研究第16-20頁
  2.2.1 政府職能的相關研究第16-17頁
  2.2.2 政府的食品安全監管職能的相關研究第17頁
  2.2.3 工商行政管理部門職能的相關研究第17-20頁
3 政府部門在食品安全監管中的工作定位第20-25頁
 3.1 食品安全監管體系的現狀第20-22頁
  3.1.1 食品安全監管主體的界定第20頁
  3.1.2 食品安全監管主體職能的劃分第20-21頁
  3.1.3 監管權力與職能的分配第21-22頁
 3.2 工商行政管理部門在食品安全監管中的職能第22-25頁
  3.2.1 工商行政管理部門在食品安全監管中的主要職責第22-23頁
  3.2.2 工商部門在食品安全監管中的作用第23-24頁
  3.2.3 工商部門在食品安全監管中的社會意義第24-25頁
4 梅州市食品安全監管背景分析第25-30頁
 4.1 梅州市食品安全的現狀第25-27頁
  4.1.1 梅州市食品安全的基本情況第25頁
  4.1.2 梅州市食品市場的經營特點第25-27頁
 4.2 梅州市工商行政管理部門履行食品安全監管職能的現狀第27-30頁
  4.2.1 監管主體第27頁
  4.2.2 監管方式第27-28頁
  4.2.3 監管措施第28-29頁
  4.2.4 監管情況第29-30頁
5 梅州市工商行政管理部門食品安全監管職能的問卷調查分析第30-55頁
 5.1 問卷設計與調查組織第30-31頁
  5.1.1 調查方式第30頁
  5.1.2 樣本選擇第30頁
  5.1.3 正式調研第30-31頁
 5.2 描述性統計分析第31-51頁
  5.2.1 樣本的基本情況第31-32頁
  5.2.2 被調查者的基本統計特征第32-34頁
  5.2.3 被調查者對食品安全問題的了解程度及關注程度第34-39頁
  5.2.4 食品安全監管人員及食品經營者對監管部門的職責及存在問題的看法第39-45頁
  5.2.5 消費者與食品經營者對我市食品安全工作的看法第45-50頁
  5.2.6 滿意度調查第50-51頁
 5.3 梅州市工商行政管理部門食品安全監管職能履行中存在的問題第51-52頁
  5.3.1 市場準入把關不嚴格第51頁
  5.3.2 食品經營行為監管不科學第51-52頁
  5.3.3 依法查處各類經營違法行為不規范第52頁
 5.4 梅州市工商行政管理部門食品安全監管職能履行中存在問題的原因分析第52-55頁
  5.4.1 食品安全監管體制有待改善第52-53頁
  5.4.2 執法部門之間協作力度不大第53-54頁
  5.4.3 消費者維權意識不高第54-55頁
6 結論與討論第55-60頁
 6.1 研究的主要結論第55-56頁
 6.2 研究局限與未來研究展望第56-57頁
 6.3 管理啟示第57-60頁
致謝第60-61頁
參考文獻第61-63頁
附錄第63-68頁

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